O mokinha é nosso xodó de doçura!
O moka é um grão que se desenvolve sozinho dentro do fruto. Enquanto num fruto de café normalmente se desenvolvem dois grãos, na natureza do grão moka apenas um grão se desenvolve dentro do fruto e fica com toda a doçura do fruto só pra ele.
Sabor doce com notas sensoriais de chocolate, caramelo e baunilha, finalização longa, corpo denso e cremoso, acidez média
- Variedade Catuaí Vermelho
- Pontuação 84 (Metodologia SCA)
- Peneira Moka
- Natural
- Torra média
*lotes limitados
Cafés produzidos orgulhosamente no Brasil, na Região da Alta Mogiana Paulista.
Variedade 100% arábica, cultivado em uma das principais zonas cafeeiras do mundo: a Alta Mogiana Paulista, regiao privilegiada pelo clima ameno e altitude favorável, o que faz a bebida ser reconhecida mundialmente pela qualidade e sabor diferenciados.
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